很多人爱吃薯条薯片,可是都有这个忧虑:外面的薯条薯片有没有清洗干净,是否新鲜,更重要的是,炸薯条薯片的油,循环利用了多少遍,吃起来放心吗?出于这样的顾虑,今天我就给大家一种土豆的另一种做法——香煎土豆片,味道对比外面的只高不低,只要跟小编一样备上一台joydeem不粘炒锅,在家就能轻松做起来。
香煎土豆片
很多人不愿在家煎土豆片主要有两个原因,第一个是土豆易粘锅,一粘锅了就很难清洗;第二个就是油烟,煎完一碟土豆片,你可能已经吸了成吨的油烟,还没吃上土豆片的你都已经吃油烟吃饱了。不过今天我用了joydeem的不粘锅,它不仅丝毫不粘,油烟还特别少,有了它的帮助,做一份香煎土豆片就轻而易举了。食材
土豆(一块)、孜然粉(适量)、黑胡椒粉(适量)、油(适量)、盐(适量)
制作步骤
1.土豆洗净切片(不要太薄),烧开水下土豆焯水两分钟,然后捞出控干水份备用
2.热锅下油,把土豆铺平锅里,煎的过程中保持翻面的频率,直至煎到两面金黄,然后撒盐出锅
3.出锅后撒下孜然粉、胡椒粉即可食用
这一盘香煎土豆片,金黄酥脆,吃的时候,沾上一点番茄酱,味道更佳。这种吃法、味道、颜色都不亚于买来的薯条,更重要的是,自己从头至尾加工,无论是土豆还是食用油,都吃着放心,而且随时在家加工,大热的天不用出门,再加上joydeem炒锅的强力不粘和易清洁特点,真的是做的轻松,吃的轻松,洗也轻松。
只要一个土豆,一个joydeem炒锅,在家也能轻松吃到自己喜欢吃的薯条薯片,心动的你,赶紧备上这个不粘锅,给家人、给小孩、给自己做上这一份香气十足的香煎土豆片吧!
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