红酒梨--捷赛自动烹饪锅版

红酒梨是以红酒、梨为主材的菜肴名。今天就教大家做一道小甜品，这道甜品有很好的润肺止咳疗效，不仅口味清甜，而且漂亮的色泽也很引人食欲，还十分养颜，很适合夏天吃。

【主料】雪梨2个；

【调料】冰糖60克、桂皮1块、香叶1个；

【水量】红酒400毫升；

【厨房电器】捷赛自动烹饪锅

【做法】

1、雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；
2、处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；
3、锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶；
4、盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉；
6、食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

【豆妈妈小贴士】

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。

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