菠菜面，陕西西安的一种特色面食。是加入菠菜粉和面做成的挂面。可以做自己做，也可以在面条机加工的时候加入菠菜汁，经面条机加工之后就可以制作好菠菜面，自己之制作的面条不含任何食品添加剂，健康100分。110V电压北美直接插电使用
材料
面条：面粉 400克（2杯） 菠菜汁 130ML（菠菜约250克）
主料：马铃薯 200克（约1个） 鸡腿 200克（约3个）
调料：生姜片、大蒜、八角、盐、白糖、酱油、米酒、油
辅料：葱花
★菠菜面条做法：将九阳面条机的宽面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，按''自动/停止''键，将菠菜汁从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中，20分钟左右即可做出面条
1、将主料洗净；马铃薯去皮，刀切小块；鸡腿切块，放入锅中烫一下捞出。
2、锅中倒油烧热，放入生姜片、大蒜、八角爆香，放入鸡腿快乾炒出香味，倒入米酒、酱油、白醋、盐，将鸡腿的水分炒干，放入马铃薯翻炒，放入水，开中火顿15分鐘，待汤汁快干时开大火收汁，撒上葱花备用。
3、将菠菜面煮熟盛入碗中，淋上第2部的鸡腿马铃薯，搅拌即可食用。
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材料
面条：面粉 400克（2杯） 菠菜汁 130ML（菠菜约250克）
主料：马铃薯 200克（约1个） 鸡腿 200克（约3个）
调料：生姜片、大蒜、八角、盐、白糖、酱油、米酒、油
辅料：葱花
★菠菜面条做法：将九阳面条机的宽面模头安装好，面粉倒入搅拌杯中，盖上杯盖，按''自动/停止''键，将菠菜汁从搅拌杯盖上倒入搅拌杯中，20分钟左右即可做出面条
1、将主料洗净；马铃薯去皮，刀切小块；鸡腿切块，放入锅中烫一下捞出。
2、锅中倒油烧热，放入生姜片、大蒜、八角爆香，放入鸡腿快乾炒出香味，倒入米酒、酱油、白醋、盐，将鸡腿的水分炒干，放入马铃薯翻炒，放入水，开中火顿15分鐘，待汤汁快干时开大火收汁，撒上葱花备用。
3、将菠菜面煮熟盛入碗中，淋上第2部的鸡腿马铃薯，搅拌即可食用。
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