水果腊八粥

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

腊八粥也叫“七宝五味粥”。传统腊八粥的材料为五谷果类熬粥而成。腊八粥可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容。用电高压锅来做腊八粥，无需太长的时间，早上就可以喝一碗热腾腾的暖胃腊八粥，既消寒又祈福。

食材：

糯米 黑豆 花豆 红豆 豌豆 黄豆  麦仁 高粱米 粟米

燕麦 玉米碎  芡实 薏苡仁 红枣 （以上食材因个人口味而定）

火龙果 1个 苹果 1个  白糖 适量

厨房家电：美的电高压锅 一台

步骤：

1、准备好各种豆子和各种杂粮。

2、准备好红枣。

3、各种食材混合，洗净。

4、洗好的食材倒入美的电压力锅，加入适量冷水。

5、加盖，保压35分钟（除了黄豆以外的食材均没有浸泡过）。

6、熬好的腊八粥，各种豆子均已熟烂。

7、准备好火龙果、苹果。

8、火龙果、苹果洗净，去皮切小丁备用。

9、切好的水果倒入腊八粥中；加入白糖混合均匀，调好味。

10、腊八粥盛入碗中，温热食用。

小贴士：

1、各种豆子提前浸泡可以节约熬煮时间。 2、不能吃糖，可以佐以小菜食用。
3、熬煮腊八粥可以根据个人需要和喜好选择合适的食材来做。

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