肉末豆腐饼

大冬天的在家里吃吃火锅，涮涮羊肉，是多么美好的是啊。当晚餐突然成为一种负担时，择菜洗菜，爆炒红焖实在是劳心劳力。把麻婆豆腐的老豆腐和肉末混在一起，用电饼铛烙一碟豆腐饼，也可以打发一顿了。

做法：

1、豆腐半块，肉末等量，葱花少许。

2、加一只鸡蛋，盐，生抽，糖，胡椒调味，加入三大勺面粉调成半粘稠状面糊。




3、电饼铛烧热放少许油，取一大勺面糊如果小火煎成两面金黄即可。



淋了一些泰式甜辣酱佐味。

小贴士：盐稍微多一点，否则饼可能会很淡~ 如果放了酱料的话，盐可酌情减少。

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